La Dolce Vita
Show MenuHide Menu

Category Archives: Kulinarik

Manor-Weinreise nach Verona

1. Oktober 2013

Die Warenhäuser der Firma Manor bilden mit 64 Filialen die grösste Warenhauskette der Schweiz. In jeder dieser Filialen findet der Kunde ein überaus vielfältiges und hochwertiges Angebot vor.

Weiterlesen …

Weinbautradition aus den Zeiten der Phönizier, Griechen und Römer

18. Februar 2013

Seit tausenden von Jahren wird in der italienischen Region Apulien Wein angebaut. Schon die alten Phönizier, Griechen und Römer nutzten diese Hügellandschaft, um das alkoholische Getränk aus Beeren anzubauen. Durch die Überlieferung der damaligen Zeit wurde der Weinanbau in Apulien traditionell weitergeführt und gehört noch heute zu den bekanntesten seiner Zunft.

Apulien

Weiterlesen …

Italienischer Rotwein: Unfassbare Vielfalt

21. Januar 2013

Die Vielfältigkeit Italiens

Rotwein-Trauben benötigen ein gemässigtes Klima. Sowohl viel Sonne, als auch genügend Regenfall sind erforderlich. Daher bietet Italien die idealen Voraussetzungen für sehr gute Anbauflächen. Unser südlicher Nachbar gilt als das wichtigste europäische Weinanbaugebiet. Die grosse Vielfalt an Weinen bestätigen dies. Im Folgenden finden Sie eine kleine Auswahl davon.
Weiterlesen …

Weltküche Italien

31. Oktober 2012

 

Tief im Süden Europas liegt Italien, ein Land mit grosser Geschichte und Kultur, aber auch ein Land in dem eine gute Mahlzeit auf dem Teller besonders geschätzt wird. So sind hervorragende Zutaten wie Oliven, Parmesankäse oder ein wunderbarer Schinken wie der Parmaschinken in aller Welt bekannt und beliebt. So bringt der Geruch der mediterranen Küchen der verschiedensten Region Italiens den Gast zum Schwärmen, aber es gibt auch Gerichte die nicht nur in der Toskana gegessen werden und dort hervorragend schmecken. Weiterlesen …